Ruukin Tuvan kesälista

Yläkerran kahvilan aukioloaikojen mukaan:
Syyskuu (ma suljettu)
Ti-su 10-19

Hodari – 5 €
Savo-Karjalan lihan herkkunakki, sinappi & ketsuppi
Lisänakki +2 €/kpl

Talon hodari – 8 €
Savo-Karjalan lihan herkkunakki tuplana, lempeän tulinen cheddarmajoneesi & punasipuli
Lisänakki +2 €/kpl

Kebabpiirakka – 10 €
Rautavaaran leipomon ”lihis”, Hietaniementilan kebablihaa
Valion juusto, kebabsoosi & smoky aioli
- Tukevoita piirakkaa Savo-Karjalan lihan herkkunakilla - Lisänakki +2 €/kpl

Keittiön aukioloaikojen mukaan:
Pe-la klo 12-19.
Su 12-17.

Caesar-salaatti – 10 € (saatavilla gluteenittomana)
Romaine-salaattia, tomaattia, kurkkua, caesar-kastiketta, valkosipulikrutonkeja & parmesaania

Savumuikkusalaatti – 15 € (saatavilla gluteenittomana)
Savumuikkuja Pohjois-Karjalasta, salaattia, kananmunaa, punasipulia, tomaattia, valkosipulikrutonkeja & raikas limetillikastike

Kebab-salaatti – 14 € (gluteeniton)
Kebablihaa 150 g, kebabkastiketta, salaattia, tomaattia, kurkkua, punasipulia & Sahurin salaatinkastiketta

Rapeat, paneroidut wingsit (gluteeniton)
Vihreä coleslaw, valitsemasi wingsisoosi & dippi

• 5 kpl – 10 €

• 8 kpl – 15 €

• 12 kpl – 18 €
  

Nakkipotut – 12 € (gluteeniton)
Ranskalaisia, Savo-Karjalan lihan herkkunakkia, valitsemasi dippi & salaattia

Kebab ranskalaisilla – 14 € (gluteeniton)
Ranskalaisia, kebablihaa, valitsemasi dippi & salaattia

Pikkusen topakampi eväs – 16 €
Rautavaaran leipomon ”lihis”, Hietaniementilan kebablihaa
Savo-Karjalan lihan herkkunakkeja, Valion juusto, kebabsoosi & smoky aioli
Kylkeen raikas salaatti (salaatti, tomaatti, kurkku & punasipuli)

Pinsa

Hietaniemi pinsa – 12 € (saatavilla gluteenittomana)
Hietaniemen Galloway-metwurstia, talon tomaattikastiketta & juustoa

Juustopinsa – 10 € (saatavilla gluteenittomana)
Piirakkapojan yrttipestoa, juustoa, sinihomejuustoa & rucolaa

Dipit

Barbeque, lempeän tulinen lime, smoky aioli, kurkku, sriracha & lempeän tulinen cheddar
Extradippi +2 €

Kaikki annokset ovat laktoosittomia ja käytämme niissä ainoastaan Suomalaista lihaa. Kysy allergeeneista henkilökunnalta.